Pain à hamburger sans gluten

1 personne:

  • 2 c. à s. d’amandes en poudre
  • 1 c. à s. de purée de noix de cajou
  • 1 c. à s. de farine de coco
  • 1 oeuf
  • 1 c. à s. d’huile de coco
  • 1/4 de c. à c. de bicarbonate
  • Sel

Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients, la préparation doit être légèrement collante.

Recouvrer de papier sulfurisé une plaque de four. Former des petits pains ronds avec votre préparation.

Mouiller les pains d’eau avec un pinceau. Ajouter à votre convenance des graines de sésame ou pavot.

Enfourner 10 minutes jusqu’à ce que le pain soit doré.

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